Забота о здоровом питании ребенка — обязанность каждого родителя. То, что дети едят и пьют в течение дня, оказывает огромное влияние на их организм. Сбалансированное питание поддерживает развитие молодого организма, а также улучшает физическую работоспособность и когнитивные функции. Какие перекусы нужно брать в школу, чтобы ребенок питался полезно, вкусно и разнообразно?
Овощные палочки с хумусом или соусом
Овощи — основа любого здорового питания. В детском рационе должны быть разноцветные овощи (желательно сезонные, так как они не только дешевле, но и легко доступны). Овощи — отличный источник углеводов, пищевых волокон, а также витаминов и минералов. Например, отличным перекусом для школьника являются овощные палочки с хумусом или полезным соусом на основе натурального йогурта. Например, можно положить в ланч-бокс тонко нарезанную морковь, перец (желательно трех цветов), а также зеленый огурец и сельдерей.
Питательный фруктовый салат
Фрукты — отличный источник углеводов, клетчатки, витаминов и минералов, а также прекрасная альтернатива сладостям. Наибольшей питательной ценностью обладают свежие сезонные фрукты, но, готовя вкусные перекусы для ребенка, можно использовать и замороженные плоды. Можно добавить в салат из свежих фруктов горсть грецких орехов или тыквенных семечек, которые являются хорошим источником полиненасыщенных жирных кислот омега.
Деревенский сыр с овощами
Молоко и молочные продукты (кефир, пахта, сыр) являются хорошими источниками белка, кальция и витамина D. Все вышеперечисленные питательные вещества играют ключевую роль в рационе ребенка — стимулируют рост и развитие костей, укрепляют суставы и зубы. Деревенский сыр — это питательный и полезный перекус для школьника. Можно положить в ланч-бокс редис или помидоры черри. Все это можно дополнить кусочком хлеба из цельнозерновой муки.
Салат из макарон
Салат на основе макарон — отличная идея для питательного и вкусного перекуса. Он вкусен в холодном виде и может быть приготовлен из любых ингредиентов, которые окажутся под рукой. Например, для варианта с мясом отлично подойдут макароны, курица, огурец, перец, сладкая кукуруза, лук и чеснок, укроп по вкусу. Вариант с рыбой: макароны, тунец, кукуруза и шнитт-лук. Блюда на основе макарон и других зерновых продуктов являются хорошим источником углеводов, клетчатки и витаминов (особенно витаминов группы В).
Фруктовый коктейль
Последнее предложение идеально подходит для любителей коктейлей. Можно приготовить фруктовый коктейль на основе молока (коровьего или растительного) или натурального йогурта. В напиток можно добавить любимые фрукты, а также семена подсолнечника, тыквы или льна. Это обогатит коктейль ценными полиненасыщенными жирными кислотами.
