Питание школьника — важная часть учебы, как бы смешно это не звучало. Сегодня это головная боль не только родителей, но и многих врачей, диетологов.
Исследования показали, что 80% школьников не получают необходимых витаминов и минералов в должных объемах, в результате чего их мозг работает хуже, а к концу школы у школьника уже имеется куча заболеваний.
Как же должно выглядеть меню школьника, чтобы он имел возможность выдерживать все учебные, физические, психологические нагрузки, организм имел возможность расти и развиваться? При этом пища должна еще и приносить удовольствие.
Завтрак – это важно
Итак. Первой и важнейшей частью питания должен быть завтрак. В школу ребенок должен попадать сытым. Родители могут проконтролировать завтрак, быть уверенными, что перед нагрузками ребенок поел как надо и то, что надо.
Идеальным завтраком являются каши, тосты, яйца, соки, йогурты, мюсли, фрукты и овощи. Такой завтрак будет содержать сложные углеводы и сахар, который хорошо влияет на умственную активность. Если ребенок не хочет молоко, замените его кисломолочными продуктами, сливки могут заменить масло. Старайтесь, чтобы завтрак был полноценным и любимым ребенком.
Часто родители думают, что ребенок может позавтракать в школе. Но школьное меню, несмотря на все законы, рекомендации и проверки, не радует ассортиментом и не следит за потребностями детей. Не снимайте с себя ответственность за завтрак малыша.
Давать ли с собой бутерброды?
Второй вопрос — стоит ли давать ребенку с собой бутерброды. Многие волнуются, что питание «всухомятку» принесет больше вреда, чем пользы. Особенно, если речь идет о младшеклассниках.
Ответ «да», если столовая в школе не устраивает вас. Но лучше дать ребенку не только бутерброд, но и сок или холодный чай. Вредны бутерброды, когда они являются основной пищей. Между целым днем впроголодь и бутербродом лучше выбрать второе.
Что еще стоит знать родителям ребенка?
Что не стоит постоянно кормить ребенка мясом — рыба гораздо полезнее, легче усваивается, содержит больше питательных веществ. Важно также, чтобы в питании были сливочное и растительное масло — в них есть легкоусвояемые жиры.
Если есть возможность — давайте ребенку больше фруктов и овощей. Недостаток витаминов и стрессы могут привести к катастрофическим последствиям. Но не стоит сажать ребенка только на «зеленую» пищу — много витаминов есть в крупах, хлебе из муки грубого помола, молочных продуктах, мясе, птице, рыбе.
Универсального меню для «отличников» не существует. Но меню школьника должно быть сбалансированным разнообразным. Это — один из секретов хорошей учебы.
